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7 vins italiens à l'honneur
Les 7 merveilles La voilà ! La dernière dégustation de 2015. Participants : Stefano, Lionel, Emilio, Enrico, Santo, Carlo et moi. Une belle brochette de transalpins ;-) ! Réunis une dernière fois par Stefano autour du thème de l'Italie, cette dernière...
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Vins bus à Noël
Vins de Noël Fêtes de Noël oblige, il était nécessaire de se faire plaisir. Deux vins éloignés géographiquement mais semblables dans l'assemblage. Pedestal 2009 - Roc de Cambes 2009 Pedestal Long Shadows Wineries Merlot 2009 - Columbia Valley - Washington...
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Autour de la Syrah ou Shiraz...
Une belle grappe de Syrah Jeudi 17 décembre, j'ai réuni un petit groupe composé de Stefano et de trois néophytes en dégustation à l'aveugle, Philippe, Santo et Damien. Le thème de cette nouvelle soirée était la Syrah. Ce cépage noir si emblématique de...
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La vérité de la dégustation à l'aveugle
Couvrez ce flacon que je ne saurais voir Jeudi 19 novembre 2015, c'est le jour choisi par Stefano pour nous convier à une grande dégustation à l'aveugle en l'honneur de ses 41 ans. L'homme a soigneusement préparé son coup. En lieu et place d'une dégustation...
